Chowmein Spring Rolls: घर पर बनाएं रेस्टोरेंट जैसे बच्चों के फेवरेट कुरकुरे चाऊमीन स्प्रिंग रोल बस 10 मिनट में। चाऊमीन स्प्रिंग रोल यानि चाइनीज स्प्रिंग रोल भारत में काफी पसंद किए जाते है। यह बच्चों को तो इतने पसंद है कि बच्चे अक्सर इन्हें खाने की जिद्द करते है। ऐसे आप बच्चों की जिद्द के चलते उन्हें सड़क के किनारे लगे ठेले, रेस्तरां या सुपरमार्केट में लेकर जाते है, इससे बार बार बाहर का खाने से बच्चों की सेहत पर असर तो पड़ता ही है। साथ ही यह बेहद महंगा भी पड़ता है। इसलिए आज हम आपके लिए लेकर आए है घर पर बड़ी आसानी से कुरकुरे चाऊमीन स्प्रिंग रोल बनाने की विधि।

चाऊमीन स्प्रिंग रोल या वेजिटेबल स्प्रिंग रोल

स्प्रिंग रोल्स एक ऐसा पारंपरिक एशियाई चाइनीस स्नैक हैं जो बहुत से लोगो की पसंद होता हैं। ज्यादातर लोग इसे ब्रेकफास्ट और शाम के समय स्नेक्स के रूप में खाना पसंद करते है। उनमें विभिन्न स्वादिष्ट सामग्री का मिश्रण होता है। अपनी खुद की रसोई में अपने स्वाद के अनुसार वेज स्प्रिंग रोल बनाने और खाने का आनंद ही अलग है। Chowmein Spring Rolls को सैटेड वेजीज़ (ढेर सारी सब्जियों), नूडल्स और टंगी सॉस के साथ तैयार की जाती है जिसे या तो घर पर बने या रेडीमेड स्प्रिंग रोल रैपर के अंदर पैक करके कुरकुरे होने तक डीप-फ्राइड करके तैयार किए जाते है।

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Chowmein Spring Rolls बनाने के आवश्यक सामग्री

1. राइस पेपर / स्प्रिंग रोल पेपर: आपको अपने स्थानीय ग्रॉसरी स्टोर से इन पेपर्स को प्राप्त कर सकते हैं।
2. चाउमीन (Chow Mein): आप या तो मार्केट से तैयार करें या घर पर चाउमीन नूडल्स बना सकते हैं।
3. वेजिटेबल्स: Chowmein Spring Rolls में प्याज, शिमला मिर्च, गाजर, फ्रेंच बीन्स, ब्रोकोली आदि जो आपको पसंद हो आप वह वेजिटेबल्स डाल सकते है।
4. सॉय सॉस: स्वाद के अनुसार।
5. वेजिटेबल ऑयल: पकाने के लिए।
6. नमक और काली मिर्च: Chowmein Spring Rolls के लिए स्वाद के अनुसार नमक और ब्लैक पेपर।
7. कुरकुरे चाउमीन: इन्हें क्रिस्पी और करारा बनाने के लिए आपकी पसंदीदा ब्रांड के कुरकुरे चाउमीन का उपयोग कर सकते हैं।

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कुरकुरे चाउमीन स्प्रिंग रोल बनाने का आसान विधि

1. Chowmein Spring Rolls बनाने के लिए सबसे पहले, वेजिटेबल्स को ध्यान से कट लें और उन्हें एक समय के लिए अलग रख दें।
2. एक पैन में वेजिटेबल ऑयल गरम करें और उसमें प्याज को गोल्डन ब्राउन करें। फिर उसमें बाकी वेजिटेबल्स को डालें और उन्हें भी सांट लें।
3. अब अपने Chowmein Spring Rolls में चाउमीन नूडल्स डालें और उन्हें भी अच्छे से मिला लें।
4. सॉय सॉस, नमक, और काली मिर्च को भी मिला दें और सारे सामग्री को अच्छे से मिला लें।
5. अब गैस को बंद करें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
6. अब आपको स्प्रिंग रोल पेपर को गरम पानी में भिगोकर रखना है, फिर उन्हें एक शांत स्थिति में सुखाना होगा।
7. अब हम तैयार हैं स्प्रिंग रोल (Chowmein Spring Rolls) बनाने के लिए। हर पेपर पर थोड़ा सा चाउमीन मिश्रण डालें और फिर उसे धीरे से फोल्ड करें।
8. स्प्रिंग रोल्स को एक प्लेट पर रखें और कुरकुरे चाउमीन से सजाएं।
9. एक गरमे तेल में स्प्रिंग रोल्स को तलें, जब तक वे सुनहरे और कुरकुरे नहीं हो जाते।
10. तैयार हैं, आपके कुरकुरे चाउमीन स्प्रिंग रोल्स (Chowmein Spring Rolls) तैयार हैं। जिन्हें खाकर सब आपके दीवाने हो जाएगे। इन्हें होट चिली सॉस या मंचूरियन सॉस के साथ परोसें और आनंद उठाएं!

Chowmein Spring Rolls को बनाने के लिए टिप्स

• स्प्रिंग रोल्स (Chowmein Spring Rolls) को तलते समय ध्यान दें कि वे एक दूसरे से दूर रहे, नहीं तो वे आपस में चिपक सकते है।
• स्प्रिंग रोल्स को तलते समय तेल अच्छे से गरम होने दें ताकि वे कुरकुरे हों।
• स्प्रिंग रोल्स को बनाने के लिए राइस पेपर का उपयोग करें, और उन्हें गरम पानी में भिगोकर सजीव करें।

यह स्नैक हर किसी के लिए उपयुक्त है, चाहे आप इन्हें बच्चों के लिए तैयार कर रहे हों या फिर मेहमानों के लिए। सभी एक बार खाने के बाद बार बार इन्हे ही खाना चाहेंगे। कुरकुरे चाउमीन स्प्रिंग रोल्स एक ऐसा स्वादिष्ट स्नैक हैं जिनमें वेजिटेबल्स का स्वाद और कुरकुरापन आपके मुख में आने वाला है। तो जल्दी से इन्हें बनाने का प्रयास करें और स्वाद का आनंद उठाएं!