जाने किस तरह बनाई जाती है धनिया और पुदीने की चटनी
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सामग्री
काला नमक- आधा छोटा चम्मच
नमक-स्वादनुसार
चाट मसाला –आधा छोटा चम्मच
आमचूर – आधा छोटा चम्मच
जीरा पाउडर –आधा छोटा चम्मच
सामग्री
नीबू – एक
हरिमिर्च –4 कटी हुई
धनिया 60 ग्राम
लहसुन – 3-4 कलि
पुदीना – 30 ग्राम
अब सभी चीजों को धोने के बाद आपको हरी धनिया, पुदीने और हरी मिर्च को काट लेना है आप इन्हे किसी भी आकार में काट सकती है
अब आप मिक्सी के जार में हरी मिर्च, हरी धनिया, जीरा, चाट मसाला, लहसुन, एक पूरे नीबू का रस नमक स्वादानुसार सभी को डाल दें
अब आप इसमें उतना ही पानी डालें जितनी आपको चटनी मोटी या पतली रखना पसंद करते है।
आप इस चटनी को आप किसी भी व्यंजन के साथ खा सकते है
क्या आप जानते है कि पुदीने और धनिया की चटनी हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत उपयोगी होती है
पुदीने में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ज्यादा उपयोगी होते है
पुदीने की ठंडी शक्ति आंत के स्वास्थ्य को शांत करने में बहुत ज्यादा मदद करती है
पुदीने की पत्तियों में एडाप्टोजेन गुण होते हैं जो गर्मियों के दौरान शरीर को ठंडा करने में बहुत ज्यादा मदद करते हैं
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