credit-all pic by google

आंवले का अचार स्वाद में सब से अच्छा होता है ।

जाने कैसे बनाया जाता है आंवले का अचार।

आंवले का अचार बनाने की लिए आवश्यक सामग्री।

सामग्री

1/4 कप सरसों का तेल 1 चम्मच कलौंजी 3 चम्मच सौंफ 10 आंवले 3 चम्मच मेथी दाना

1 1/2 चम्मच मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच हींग 2 चम्मच नमक 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर

सामग्री

आंवले का अचार बनाने की सबसे आसान विधि

विधि

आंवले का अचार बनाने से पहले आंवलो को सबसे पहले साफ पानी से अच्छे से साफ कर लेना है। 

अब आंवले का अचार बनाने के लिए आंवले को 12 मिनिट के लिए पकाना है।

ऐसा करने से आंवलों कों काट कर बीज को आसानी से निकला जा सकता है।

आंवलों को थोड़ी देर पकाने के बाद उन्हें ठंडा कर लेना है। 

अब मसलों मेथी, राई,  और सौंफ को एक पैन में हल्का गर्म कर लेना है और बाद में इन्हे हल्का दरदरा पीस लेना है।

अब एक पैन में सरसों का तेल को अच्छे से गर्म करने के बाद में इसमें हींग को मिला दे।

अब इसमें सभी आंवलों को मिला दें और सभी चींजों को अच्छे से मिला दें।

अब इसमें सभी प्रकार के मसलें हल्दी पाउडर, चम्मच नमक (या स्वादानुसार), मिर्च पाउडर सभी मसलों को अच्छे से मिला लेंना है।

अब आपका आंवले का अचार बन कर तैयार हो चूका है। 

Thankyou For Watching                   Up next इस अंदाज से बाई नारियल चटनी को खा कर कभी नहीं भूल पाएंगे आप इसका स्वाद