1 बड़े साइज के प्याज बारीक कटा हुआ1/2 कप हरे प्याज बारीक कटा हुआ1/2 कप गाजर1/2 कप पीली शिमला मिर्च1/2 कप लाल शिमला मिर्च
सामग्री
1/2 कप हरी शिमला मिर्चचावल को फ्राई करने के लिए जरूरत के अनुसार तेल2-3 चम्मच सोया सॉसस्वाद अनुसार नमक2 चम्मच विनेगर
सामग्री
2 चम्मच ग्रीन चिली सॉस1/3 चम्मच सिजलिंग के लिए शक्कर2 चम्मच रेड चिली सॉस
फ्राइड राइस बनाने की विधि
सबसे पहले एक बड़ा बर्तन लीजिये जिसमें आप चावल बना सके।
चावल बनाने के लिए एक बर्तन में पानी को गर्म करें और फिर उसमें 2 चम्मच नमक डालें और उसमें उबाल आने के बाद चावल को डाल दें और चावल को अच्छे से पकाये।
अब एक कढ़ाई को गर्म करें और उसमें 5-6 चम्मच तेल डालें और तेल गर्म हो जाने पर बारीक कटा हुआ लहसुन डालें 4-5 मिनट के लिए फ्राई करें।
उसके बाद बारीक कटी हुई हरी मिर्च और प्याज डालें और इसे 4-5 मिनट तक भूनें।
फिर इसमें पत्ता गोभी, शिमला मिर्च, लाल पीली शिमला मिर्च, गाजर और हरी प्याज डालकर इसे 4-5 मिनट तक भूनें। इसके बाद चिली सॉस, विनेगर और सोया सॉस को डाल दें और सभी को कुछ देर के लिए सेंकते रहे।
अब इसमें पके हुए चावल को डालना है और स्वादानुसार नमक डालें और सिजलिंग के लिए शक्कर डालें।
अब इन सभी को अच्छे से मिला लेना है। अब आपके फ्राइड राइस बनकर तैयार हो चुके है।
Thank you for watching Up Nextस्ट्रॉबेरी टॉपिंग आपकी पसंदीदा डिश को और भी स्वादिष्ट बना देता है।