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जाने कैसे बनाते है चाईनीज फ्राइड राइस घर पर।
चाईनीज फ्राइड राइस बनाने के लिए आवश्यक सामग्री।
हरी मिर्च - 3 कटी हुई
नमक -(स्वादानुसार)
अदरक -छोटा टुकड़ा कटा हुआ
पनीर - 7-8 टुकड़े कटे हुए
ग्रीन चिल्ली सॉस -3 छोटी चम्मच
सामग्री
सामग्री
सिरका - 3 छोटी चम्मच
अजीनोमोटो -आधी छोटी चम्मच
हरा धनिया -कटा हुआ
शिमला मिर्च -कटी हुई
फ्रेच बिन्स -कटी हुई
सामग्री
गाजर -कटी हुई
बंद गोभी -1 कप कटी हुई
तेल - 2 -4 टेबल स्पून
सोया सॉस - 2 छोटी चम्मच
2 कप बासमती चावल को सादा पका कर ले लीजिये
चाईनीज फ्राइड राइस बनाने की विधि
विधि
चाईनीज फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप बासमती चावल को सादा पकाकर रख लीजिये।
अब उन पके हुए चावल को अच्छे से ठंडा कर लीजिये।
अब आप एक कढ़ाई में तेल को गर्म कर लीजिये और उसमें पनीर के टुकड़ों को अच्छे से दोनों तरफ से सेंक लीजिये।
तेल में पनीर को सेंकने के बाद शिमला मिर्च, बीन्स, गाजर, गोभी को सभी को अच्छे से सेंक लेना है।
और अब अदरक हरी मिर्च, अजीनो मोटो, ग्रीन चिल्ली सॉस, पनीर के टुकड़े, सोया सॉस, सभी को अच्छे से सेंक लेना है और इन्हे लगभग 3 से 4 मिनिट तक सेंकना है।
इन सभी चीजों के अच्छे से सेंकने और मिलने के बाद इसमें चावल और नमक को डाल कर मिला लेना है।
अब आपके चाईनीज फ्राइड राइस बनकर तैयार हो चुके है अब आपको इसमें हरी धनिया को डालना है।
अगर आप चाहे तो इसे आप गार्निश भी कर सकते है।
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