Manchow Soup: कड़ाके की सर्दियों में बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल गरमा गर्म मनचाऊ सूप, 15 मिनट में। सर्दियों का मौसम आते ही हर कोई गरमा गरम खाने की तलाश में रहता है। इस ठंडक के मौसम में कड़ाके की सर्दियों की बात सुनते ही सभी का मन गरमा गरम सूप पीने का करता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि वही रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाके का सूप आप घर पर कैसे बना सकते हैं? आइए, आज हम एक ऐसी आसान विधि से रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाके का सूप बनाते हैं, जो सिर्फ 15 मिनट में तैयार हो जाएगा और जिसका स्वाद आपको मनचाऊ बना देगा।
स्ट्रीट जैसा Manchow Soup बनाने की सामग्री:
- कड़ाके – 2 बड़े, चीनी और मेहनत से अलग किए गए
- प्याज – 1 मध्यम, कद्दुकस किया गया
- टमाटर – 2 मध्यम, कद्दुकस किए गए
- अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्मच
- हरी मिर्च – 1, कद्दुकस की गई
- हल्दी पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
- धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटी चम्मच
- गरम मसाला – 1/2 छोटी चम्मच
- नमक – स्वाद के अनुसार
- तेल – 2 बड़े चम्मच
- हरा धनिया – सजाने के लिए, कद्दुकस किया हुआ
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Manchow Soup तैयारी की विधि
- Manchow Soup बनाने के लिए सबसे पहले, कड़ाके को धोकर अच्छे से साफ कर लें। इसके बाद उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
- एक कड़ाई में तेल गरम करें और उसमें कद्दुकस किए गए प्याज डालें। प्याज उबालने तक सांते करें।
- फिर उसमें अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और उसे भूनें।
- अब उसमें कद्दुकस किए गए टमाटर डालें और उन्हें भूनें।
- टमाटर में मसाले डालें – हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, हरी मिर्च, और नमक। सभी मसालों को अच्छे से मिला दें।
- अब इसमें कद्दुकस किए गए कड़ाके डालें और अच्छे से मिला दें।
- इसके बाद उसमें पानी डालें और सूप को अच्छे से मिला दें।
- सूप को एक उबाल आने तक गरम करें और फिर धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक पकाएं।
- आपका गरमा गर्म Manchow Soup तैयार है। उसे गरमा गरम हरा धनिया से सजाकर परोसें।
इस रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाके के सूप का आनंद लेने के लिए, इसे रोटी, परांठा या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसें। इस गरमा गरम सूप की खुशबू और स्वाद से आपके घर को महका देगी, और आप बड़े ही आनंद से इसे सभी के साथ साझा करेंगे।यह आसान और तेजी से बनने वाली विधि से रेस्टोरेंट स्टाइल कड़ाके का सूप आपके मौसम को और भी रोमांटिक बना देगी। तो अब आप भी घर पर इस मजेदार सूप का आनंद लें और सर्दियों को गरमी से भरें।
