Achari Momos: मोमोज के दीवानों के लिए हम लाये है झटपट बनने बाली अचारी मोमोस रेसेपी

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Achari Momos: मोमोज के दीवानों के लिए हम लाये है झटपट बनने बाली अचारी मोमोस रेसेपी
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Achari Momos: नमस्ते दोस्तों! आज मैं आपको एक बहुत ही स्वादिष्ट और लजीज मोमोस[Momos] की रेसिपी सिखाने वाला हूँ, जिसे बनाने के लिए हम लय हैं! आज की रेसिपी है “मोमोस[Momos] के दीवानों के लिए झटपट बनने वाली अचारी मोमोस”[Achari Momos]। ये मोमोस[Momos] एकदम क्रिस्पी होते हैं और इनमें अचार का मसाला होता है, जो इन्हें एकदम अलग और खास बनाता है। अचारी मोमोस[Achari Momos]! नमस्ते दोस्तों!

आज हम एक खास व्लॉग के साथ वापस आ गए हैं और आपको एक अद्वितीय और स्वादिष्ट खाने की यात्रा पर लेकर जा रहे हैं। हां, आपने सही सुना, हम बात कर रहे हैं अचारी मोमोस[Achari Momos] की।जैसा कि आप जानते हैं, मोमोस[ Momos] एक लोकप्रिय नेपाली खाने का नाम है और इन्हें पूरे दुनिया में पसंद किया जाता है। अकेले मोमोस [Momos]अपने आप में बहुत स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन आज हम आपको वह रेसिपी दिखाएंगे जिससे मोमोस [Momos]को और भी रुचिकर बनाया जा सकता है – अचारी मोमोस[Achari Momos] मोमोस [Momos]के दीवानो के लिए हम लय हैं झटपट बनने बाली अचारी मोमोस [Achari Momos] रेसेपी।

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Achari Momos: मोमोज के दीवानों के लिए हम लाये है झटपट बनने बाली अचारी मोमोस रेसेपी

Achari Momos सामग्री

  • मोमोस [Momos]की शीटें – 1 पैक
  • आलू (बॉइल किया हुआ) – 2 मध्यम आकार के
  • प्याज – 1 मध्यम आकार का (बारीक कटा हुआ)
  • हरा मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ)
  • हरा धनिया – 2 टेबल स्पून (कटा हुआ)
  • अदरक-लहसुन का पेस्ट – 1 छोटी चम्च
  • नमक – स्वाद के अनुसार
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटी चम्च
  • धनिया पाउडर – 1 छोटी चम्च
  • जीरा – 1/2 छोटी चम्च
  • अचार – 1 छोटी चम्च (आपकी पसंद का कोई भी अचार)
  • तेल – 2 छोटी चम्च
Achari Momos: मोमोज के दीवानों के लिए हम लाये है झटपट बनने बाली अचारी मोमोस रेसेपी

Achari Momos मोमोस बनाने का तरीका:

  1. Achari Momos बनाने के लिए सबसे पहले, मोमोस [Momos] की शीटें निकालकर एक साफ कढ़ाई में डाल दें और उन्हें हल्का सा सुखालें।
  2. अब, आलू को मश कर लें और एक बड़े बाउल में डाल दें।
  3. अब, इसमें कटा हुआ प्याज, हरा मिर्च, हरा धनिया, अदरक-लहसुन का पेस्ट, नमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा, और अचार डालें।
  4. सबको अच्छी तरह से मिला लें ताकि सभी मसाले अच्छी तरह से मिल जाएं।
  5. अब, एक मोमोस[ Momos ]की शीट को फैलाकर ऊपर दिए गए मिश्रण को बेल दें।
  6. शीट को हल्के हाथों से बंद करें और चारों ओर से अच्छी तरह से बंद करें।
  7. इसी तरीके से बाकी के मोमोस [Momos]बनाएं।
  8. एक कढ़ाई में तेल गरम करें और मोमोस को गरम तेल में डालें।
  9. मोमोस [Momos]को गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।
  10. अचारी मोमोस तैयार हैं! इन्हें नामकिन और हरा धनिया के साथ परोसें।

मजेदार अचारी मोमोस[Achari Momos] तैयार हैं! इन्हें चाहे गरम गरम चाय के साथ या दोस्तों और परिवार के साथ आने वाले खाने के लिए बना सकते है

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