Misal Pav: झटपट घर पर बनाएं मुंबई का फेमस मिसल पाव, सिर्फ 10 मिनट में इस आसान रेसिपी के साथ। मुंबई का फेमस मिसल पाव, एक बार खाया तो दोबारा खाने का मन करेगा! यह मसालेदार और स्वादिष्ट डिश भारतीय खाने की खासियतों में से एक है। अगर आप भी अपने घर पर मुंबई का आदर्श मिसल पाव बनाने के बारे में सोच रहे हैं, तो हमारी यह झटपट रेसिपी आपके काम आ सकती है। इस रेसिपी को बनाने में सिर्फ 10 मिनट लगेंगे, और आपको यह खुद की हाथों से बनाया गया शानदार मिसल पाव मिलेगा। तो चलिए, बिना किसी देरी के बनाते है मुंबई के फेमस मिसल पाव (Misal Pav)

Misal Pav बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

• 2 कप पूरी या फरसान (सूखी दाल के पट्टियां)
• 1 कप छलका हुआ उड़द दाल (सूखी)
• 2 टेबल स्पून तेल
• 1/2 कप प्याज़ (कटा हुआ)
• 1/2 कप टमाटर (कटा हुआ)
• 1/2 कप आलू चिप्स
• 1/4 कप मिसल सॉस (या टमाटर केचप)
• 1/4 कप पानी
• 1/2 छोटी चम्मच रेड चिल्ली पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
• नमक स्वाद के हिसाब से
• 2 चम्मच तेल (फरसान के साथ परोसने के लिए)
• धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)
• 2 पाव (पाव बनाने के लिए)
• बटर (पाव पर लगाने के लिए)

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Misal Pav बनाने की आसान रेसिपी

1. Misal Pav बनाने के लिए सबसे पहले, एक कढ़ाई में तेल गरम करें और फिर उसमें सूखी दाल के पट्टियों को डालें।
2. दाल को भूनें जब तक वह सुनहरा और कुरकुरा नहीं हो जाता। यह लगभग 3-4 मिनट लगेगा।
3. अब दाल को अलग कर दें और इसे ठंडा होने दें।
4. एक अलग कढ़ाई में 2 टेबल स्पून तेल गरम करें और उसमें कटा हुआ प्याज़ डालें।
5. प्याज़ को हल्का सा सुनहरा होने तक भूनें।
6. फिर इसमें कटा हुआ टमाटर डालें और उन्हें गरमी पर पकाएं जब तक वे मुलायम नहीं हो जाते।
7. अब इस Misal Pav में मिसल सॉस, रेड चिल्ली पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और नमक डालें। सभी मसाले अच्छी तरह से मिला लें।
8. अब दाल को इस मिश्रण में मिला दें और धीरे-धीरे उसके साथ प्याज़ और टमाटर को मिला लें।
9. Misal Pav में पानी डालें और सबको अच्छी तरह से मिला लें।
10. मिसल पाव (Misal Pav) तैयार है! अब इसे ठंडा होने दें।
11. पाव को तोस्ट करें और उस पर थोड़ा बटर लगाएं।
12. फिर पाव के एक हिस्से पर मिसल डालें और उसे अच्छी तरह से फरसान, आलू चिप्स, और धनिया पत्ती से सजाकर परोसें।

Misal Pav बनेगा और भी स्वादिष्ट

यहाँ आपकी मुंबई की फेमस मिसल पाव तैयार है, और यह सिर्फ 10 मिनट में! इसका स्वाद और आरोमा आपको मुंबई की सड़कों पर खड़े बार्फी वाले के पास के खाने की याद दिलाएगा। तो अब आप भी अपने घर पर इस दिलचस्प और स्वादिष्ट डिश का आनंद उठा सकते हैं। आप मिसल पाव को अपने पसंद के अनुसार अनेक तरीकों से परोस सकते हैं। कुछ लोग इसे अधिक तेल में डुबोकर खाते हैं, जबकि कुछ इसे अधिक गर्म मसालों से बनाते हैं। आपकी पसंद के अनुसार, आप अपने मिसल पाव को अनुकूलित कर सकते हैं।

इस मिसल पाव Misal Pav के साथ गर्मी में एक अच्छी मस्त मसाला चाय या बटाटा वडा भी परोसें और मुंबई के स्वाद का आनंद लें। तो आइए, इस झटपट मिसल पाव को बनाने का सफर शुरू करें और इस मुंबई के स्पेशल्टी का आनंद उठाएं!