Hyderabadi Paneer, Hyderabadi Paneer Recipe: जब घर पर बनेगा पनीर हैदराबादी तो रिश्तेदार आपकी तारीफें करते नहीं थकेंगे। पनीर, भारतीय खाने की दुनिया में एक महत्वपूर्ण भोजन है। यह हर किसी के मुह में पानी आ जाता है। भारत के विभिन्न राज्यों में पनीर के विभिन्न स्वादों और रेसिपीज का आविष्कार किया गया है, लेकिन हैदराबादी पनीर का अलग ही स्वाद है, जो कि आपके रिश्तेदारों को आपकी पाकीज़ागी में हेरफेर करने के लिए मजबूर कर देगा। पनीर हैदराबादी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन होता है! इसे खाने के बाद आपके रिश्तेदार और दोस्त आपकी तारीफें करते नहीं थकेंगे। पनीर हैदराबादी की खुशबू और स्वाद ने सभी को बहुत प्रभावित किया होता है।

Hyderabadi Paneer क्या होता है?

आपके रसोई में ऐसे खास व्यंजन बनाना सही तरीके से समय बिताने का एक अच्छा तरीका हो सकता है और आपके प्यारे लोगों के साथ समय बिताने का एक शानदार मौका हो सकता है। तो बस इस स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें और तारीफों का लुफ्त उठाएं! हैदराबादी पनीर वह व्यंजन है इसका स्वाद अत्यधिक रिच और मसालेदार होता है, जिसमें मसाले का मेलमिलाप, टमाटर का गिरा हुआ रस, और फ्रेश पनीर का मिलान होता है। यह एक बहुत ही लाजवाब तरीके से तैयार किया जाता है और खासतर हैदराबाद के लोगों के बीच पसंद किया जाता है। जो आपके रिश्तेदारों को आपकी मास्टरचीफ कौशल की तारीफ करने पर मजबूर करेगा।

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Hyderabadi Paneer बनाने की सामग्री:

1. 250 ग्राम पनीर, कटा हुआ
2. 2 बड़े प्याज़, कद्दूकस किया हुआ
3. 2 टमाटर, कद्दूकस किया हुआ
4. 1/2 कप दही
5. 1/4 कप कढ़ी पत्ता
6. 1/4 कप हरा मिर्च, कद्दूकस किया हुआ
7. 1/4 कप तेल
8. 1 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
9. 1 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
10. 1 छोटी चम्मच धनिया पाउडर
11. 1 छोटी चम्मच जीरा पाउडर
12. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
13. 1 छोटी चम्मच नमक
14. 2-3 लौंग (और जरूरत पड़ने पर)
15. 1 छोटी चम्मच दही का मसाला

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Hyderabadi Paneer बनाने के निर्देश:

1. Hyderabadi Paneer बनाने के लिए सबसे पहले, एक पैन में तेल गरम करें और उसमें लौंग डालें। इससे तेल में ख़ुशबू आएगी।
2. अब, इसमें कद्दूकस किये हुए प्याज़ डालें और उन्हें सुनहरा होने तक तलें।
3. फिर, कद्दूकस किए हुए टमाटर डालें और उन्हें मसलने दें जब तक तमातर गूद़े न बन जाएं।
4. अब उसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, और नमक डालें। इसे मिलाकर अच्छी तरह से तल लें।
5. अब, इसमें दही और कढ़ी पत्ता डालें और धीरे-धीरे मिलाते जाएं।
6. अब, पनीर को इस मिश्रण में डालें और उसे अच्छी तरह से मिलाएं।
7. अब अपने Hyderabadi Paneer में हरा मिर्च, गरम मसाला, और दही का मसाला डालें और फिर से मिलाएं।
8. आपका लजीज हैदराबादी पनीर (Hyderabadi Paneer) तैयार है! इसे गरमा गरम चावल या रोटी के साथ परोसें और देखें कैसे आपके रिश्तेदार इसकी तारीफें करते हैं।

हैदराबादी पनीर (Hyderabadi Paneer) एक एक्जोटिक स्वाद का स्रोत है, जो कि घर पर आसानी से बनाया जा सकता है। इसकी खासत यह है कि यह व्यंजन आपके घर के संजीवनी है, जो आपके रिश्तेदारों के दिलों को छू लेगा। तो, इस Hyderabadi Paneer रेसिपी को अपनाएं और देखें कैसे आपके प्यारे रिश्तेदार आपकी तारीफें करते नहीं थकेंगे!