Seviyan Kheer Recipe: इस वीकेंड कुछ मीठा हो जाए, बस 10 मिनट में पूरे परिवार के लिए बनाएं स्वाद और सेहत से भरपूर सेवइयां खीर। रविवार यानि sunday का इंतजार हर किसी को होता है। वह समय जब परिवार और दोस्त साथ होते हैं, खुशियों के पल मनाने का समय। और खासतर परिवार के सदस्यों के लिए मीठे और स्वादिष्ट खाने का आनंद लेने का इंतजार होता है। इस वीकेंड, जब आप अपने परिवार के साथ समय बिता रहे हैं, तो क्यों ना एक बार खुद ही बनाकर दिखाएं कुछ मीठा और स्वादिष्ट।

ऐसी Seviyan Kheer पहले नहीं खाई होगी

इस ब्लॉग में, हम आपको एक ऐसी आसान खीर (Seviyan Kheer) बनाने की विधि बताएंगे जिसे आप बस 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं, और जो सेहत से भरपूर होती है। Seviyan Kheer, भारतीय खाने की पारंपरिक मीठी डिश है जो दूध, चावल, और चीनी के मिश्रण से बनती है। यह एक अत्यधिक पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे खासतर स्पेशल अवसरों पर बनाया जाता है। खीर का स्वाद उपहारों के साथ होने वाले बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है।

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सेवइयां खीर बनाने की सामग्री

1. 1 कप सेवइयां (वर्मिचेली)
2. 4 कप दूध
3. 1/2 कप चीनी (स्वादानुसार बढ़ाएं)
4. 2 टीस्पून घी (क्लरिफाइड बटर)
5. 1/4 कप काजू, बादाम, पिस्ता (कटा हुआ)
6. 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
7. 1/4 टीस्पून खस्खस (पोस्ता)

Seviyan Kheer बनाने की आसान विधी

1. Seviyan Kheer बनाने के लिए सबसे पहले, एक पैन में घी गरम करें और सेवइयां डालें। सेवइयां हल्के सुनहरे रंग की होने तक भूनें, यह लगभग 2-3 मिनट लगेगा।
2. फिर, दूध को पैन में डालें और सेवइयों के साथ मिलाकर उबाल आने तक पकाएं।
3. जब दूध उबलने लगे, चीनी को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
4. सुनहरे रंग की सेवइयां और मिठास वाली चीनी के साथ दूध में अच्छी तरह से पकी हो जाएंगी। इसके बाद, इलायची पाउडर को डालें और मिलाएं। आपकी Seviyan Kheer तैयार है।
5. खीर (Seviyan Kheer) को थोड़ा ठंडा होने दें और फिर सर्व करने के लिए तैयार है।
6. सर्व करते समय, खस्खस और नट्स के साथ सजाकर प्रस्तुत करें।

स्वादिष्ट और सेहतमंद खीर तैयार है!

इस खीर को गरमा गरम परोसें और अपने परिवार के साथ खाएं। यह खीर बहुत ही स्वादिष्ट होती है और सेवइयों की मूल खुशबू और मिठास के साथ आपके दिल को छू लेगी। इसमें दूध की पौष्टिकता और सेवइयों के पोषक तत्व शामिल होते हैं, जो आपके लिए अच्छे होते हैं। इस वीकेंड, अपने परिवार के साथ एक मीठी खीर का आनंद लें और उन्हें आपकी रसोई का स्वाद अनुभव करने दें। इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ, आप बिना ज्यादा मेहनत किए अपने परिवार को एक स्वादिष्ट मीठा खाने का अनुभव दिला सकते हैं। तो इस वीकेंड, खुद को और अपने परिवार को खीर के साथ खुशियों से भर दें।