Custard Milk Mango Shake: आम और कस्टर्ड से बनाएं बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक मैंगो शेक। जिसमें आम का स्वाद और कस्टर्ड मिल्क की मिठास मिलती है। यह एक प्रकार का फ्रूट शेक है जो आम के साथ दूध कस्टर्ड से बनता है। कस्टर्ड मिल्क मैंगो शेक एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन होता है जिसे आप गर्मियों में आसानी से तैयार कर सकते हैं। यह शेक आम और दूध के साथ आपको विटामिन C, विटामिन D, कैल्शियम, प्रोटीन, और अन्य मिनरल्स का सही मात्रा प्रदान करता है। घर पर तैयार करें कस्टर्ड मिल्क मैंगो शेक (Custard Milk Mango Shake) इस आसान रेसिपी के साथ……

हेल्थी और टेस्टी कस्टर्ड मिल्क मैंगो शेक बनाने की सामग्री

• आम – 2, छिलका और बीज निकालकर कटा हुआ
• दूध – 1 कप
• कस्टर्ड पाउडर – 2 टेबलस्पून
• चीनी – स्वाद के अनुसार (प्राथमिकत: 2-3 टेबलस्पून)
• आइसक्रीम – 1 कप (मैंगो आइसक्रीम या वेनिला आइसक्रीम उपयोग कर सकते हैं)
• आलूबुखारा – 1, छिलका और बीज निकालकर कटा हुआ (अगर चाहें)
• बार्नीश – 1/2 टीस्पून (ऐच्छिक)

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Custard Milk Mango Shake बनाने के लिए निर्देश

1. सबसे पहले, आम को छील लें, उसका गुदा निकालें और उसके टुकड़ों को मिक्सर ब्लेंडर में डालें.
2. अब आम को पीस करके ग्लॉस के प्लेट में रखें और उसमें थोड़ी सी चीनी मिला दें (इसके स्वाद के हिसाब से).
3. अब आपके आम का प्यूरी तैयार है।
4. एक बड़ी कढ़ाई में दूध गरम करें, लेकिन उसे उबालने नहीं दें।
5. अब कस्टर्ड पाउडर को एक बाउल में लें और उसमें ठंडे दूध को धीरे-धीरे मिलाते जाएं और चीनी डालें। इसे अच्छी तरह से मिलाकर बनाएं, कोई गद्दा न बनने दें।
6. अब इस मिल्क कस्टर्ड को ठंडे आम प्यूरी के साथ मिलाएं और वैनिला एसेंस डालें।
7. आपका Custard Milk Mango Shake बनके तैयार है। अब इस मिश्रण को आधे घंटे तक फ्रिज में रखें ताकि यह ठंडा हो सके।
8. फिर इसमें आइसक्रीम की स्कूप्स डालें और फिर से मिलाएं और फ्रिज में रखें, ताकि यह ठंडा और ताजा हो सके।
9. सर्व करने से पहले इसे (Custard Milk Mango Shake) अच्छी तरह से फ्रिज में ठंडा करें और फिर गरमी में पिएं।

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कस्टर्ड मिल्क मैंगो शेक के पीने के कुछ फायदे निम्नलिखित हो सकते हैं

1. विटामिन C सप्लाई: Custard Milk Mango Shake के आम में विटामिन C होता है, जो आपके इम्यून सिस्टम को मजबूती प्रदान करता है और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
2. कैल्शियम और विटामिन D: दूध आपको कैल्शियम और विटामिन D प्रदान करता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
3. पौष्टिक: Custard Milk Mango Shake में प्रोटीन और अन्य पौष्टिक तत्व होते हैं जो आपके शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।
4. आनंद और संतोष: आम का स्वाद आनंद और संतोष प्रदान कर सकता है, जो आपके मनोबल को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
5. रिफ्रेशिंग: Custard Milk Mango Shake का स्वाद रिफ्रेशिंग होता है और गर्मियों में आपको ठंडक प्रदान कर सकता है।

यह आपके लिए एक मौसमी और स्वादिष्ट ड्रिंक बना सकता है, जिसमें आम की मिठास के साथ कस्टर्ड मिल्क की बढ़ती चमक होती है। आप इसे अपने परिवार और दोस्तों के साथ मिलकर बना सकते हैं और उन्हें इस मिठासी और क्रीमी ड्रिंक का आनंद लेने का मौका दे सकते हैं।

कस्टर्ड (Custard) एक पॉडिंग (Pudding) की प्रकार है जो आमतौर पर डेजर्ट के रूप में परोसा जाता है। यह एक मिल्क-आधारित पॉडिंग होता है और इसमें अकेला या कई फलों का रस डाला जा सकता है। यह अकेला भी खाया जा सकता है या अन्य डेजर्ट्स के साथ मिलाकर परोसा जा सकता है, जैसे कि फ्रूट सैलड या केक के साथ।

कस्टर्ड तैयार करने की प्रक्रिया में दूध को गरम किया जाता है और फिर उसमें अंडे और चीनी को मिलाकर इसे फीकने दिया जाता है। इसके बाद, इस मिश्रण को हलकी आंच पर पकाया जाता है जिससे यह गाढ़ा होता है। फिर इसे ठंडा करके रेफ्रिजरेट किया जाता है ताकि यह ठंडा होकर गाढ़ा हो सके। यह डेजर्ट वनीला फ्लेवर के साथ परोसा जाता है और इसे आमतौर पर स्पून या कटोरी में परोसा जाता है।

जरुरी सूचना: कृपया ध्यान दें कि चीनी की मात्रा को आपके पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं, लेकिन अधिक चीनी का सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है।