हरी धनिया:-हमारी रसोई में सिर्फ हरी धनिया ही एक ऐसी चीज होती है जिसे हम हर सब्जी और सलाद में खाना पसंद करते है हरी धनिया सिर्फ खाने में स्वाद के लिए बहुत मशहूर है और सभी लोग यह जानते है की हरी धनिया को खाने काे स्वाद को अच्छा बनाने के लिए डाला जाता है लेकिन हरी धनिया हमारे खाने का स्वाद तो बढाती ही है साथ ही ये हमारे शरीर को भी स्वास्थ को बेहतर बनती है बहुत कम लोग जानते है की हरी धनिया हमारे शरीर को भी एक दम तंदरुस्त रखती है हरी धनिया की पत्ती से लेकर उसकी जड़ भी हमें रोगों से दूर रखती है।

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हरी धनिया में कौन सा विटामिन पाया जाता है:-हरी धनिया सिर्फ खाने में ही अच्छी नहीं होती बल्कि हमारे शरीर को भी स्वास्थ रखती है हरी धनिया में बहुत सारे विटामिन जैसे मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन C और विटामिन A होते है जो हमारे शरीर को रोगों के विरुद्ध लड़ने की शक्ति प्रदान करता है और हरी धनिया का उपयोग सभी मौसम में लाभकरी होता है।

हरी धनिया हमारे शरीर के लिए बहुत आवश्यक है:-

1. अगर हमारे शरीर में सूजन होती है तो हरी धनिया का सेवन करने से वह सूजन कम हो जाती है।
2. हरी धनिया में एंटी-डिस्लिपिडेमिक के गुण पाय जाते है जो रक्त में लिपिड्स को कम कर देता है।
3. हरी धनिया में एंटी-हाइपरटेंसिव यानी रक्तचाप कम करने वाला गुण होता है यह रक्तचाप को बढ़ने नहीं देता।
4. हरी धनिया में तंत्रिका को सुरक्षा देने वाला गुण भी पाया जाता है।

पाचन शक्ति को मजबूत करता है:-हरी धनिया खाने से हमारे पेट में गैस की समस्या नहीं होती है हरी धनिया पेट से जुडी हुई समस्याओं के लिए एक रामबाण सा इलाज करता है हरी धनिया खाने से बदहजमी की समस्या भी दूर हो जाती है।

गठिया के मरीजों के लिए:-जिन लोगों को गठिया की समस्या होती है उन लोगों के लिए भी धनिया बहुत ज्यादा उपयोगी है गठिया की समस्या होने पर मरीज को धनिया की पत्ती भी खिलाई जाती है और सूखे धनिया के पाउडर को नियमित रूप से उपयोग करने पर लाभ मिलता है

धनिया के सेवन से भूख लगने लगती है:-धनिया के सेवन से शरीर के बहुत सारे रोग कम हो जाते है या ख़त्म हो जाते है लेकिन धनिया का सेवन करने से पेट से जुड़ी बहुत सारी परेशानियाँ दूर हो जाती है हरी धनिया का नियमित सेवन करने से पेट में हो रही ऐंठन में बहुत आराम मिलता है हरी धनिया में हाइड्रोक्लोरिक अर्क पाया जाता है जो हमारे शरीर में भूख को बढ़ता है यही कारण है की हरी धनिया का सेवन करने से हमें भूख लगने लगती है