Fruit Pizza: बहुत खा लिया मैंदा से बना अनहेल्दी पिज़्ज़ा अब बच्चों को खिलाएं घर बना सेहत और स्वाद से भरपूर फ्रूट पिज़्ज़ा। मैदा का सेवन करना हमारे रोज़मर्रा के खाने की आदतों में से एक हो गया है, और इससे हमारी जीवनशैली में कई समस्याएं उत्पन्न हो रही हैं। मैदा आमतौर पर तेजी से पैदा होने वाला गेहूं होता है जिससे आटा बनता है, और यह खासतर से भारतीय रसोईघरों में आम रूप से इस्तेमाल होने वाला एक प्रमुख आटा है।

लेकिन इसका अधिक सेवन कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, जैसे कि ओबेसिटी, मधुमेह, हृदय रोग, और अन्य बीमारियों का खतरा। इसलिए, अब हम एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विकल्प के बारे में चर्चा करेंगे जिससे हम बच्चों को बनाएं घर पर और जो उन्हें सेहत और स्वाद से भरपूर रखे – फ्रूट पिज़्ज़ा (Fruit Pizza)।

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घर पर बनी स्वस्थ Fruit Pizza के लिए आवश्यक सामग्री:

1. विटा-विन से भरपूर आटा: मैदा की जगह हम गेहूं का आटा या मल्टीग्रेन आटा इस्तेमाल करेंगे, जो फाइबर और विटामिन्स से भरपूर होता है।
2. फ्रेश फल: सेहत के लिए सबसे अच्छा तरीका है कि हम ताजगी से तैयार किए गए फलों का उपयोग करें। आम, स्ट्रॉबेरी, बनाना, अनार, आदि का इस्तेमाल कर सकते हैं।
3. दही या ग्रीक योगर्ट: इससे हमारी पिज़्ज़ा को एक स्वादिष्ट बेस मिलेगा और हमें अच्छी प्रोटीन से भी लाभ होगा।
4. शहद और नट्स: इनसे हमारी पिज़्ज़ा को एक मिठास और कुरकुराहट मिलेगी, और इनमें आपको अनेक पोषण तत्व मिलेंगे।
5. अदरक और लहसुन का पेस्ट: इनसे हमारी पिज़्ज़ा को एक अद्भुत स्वाद मिलेगा और ये हमारी पाचन शक्ति को बढ़ाएंगे।

Fruit Pizza बनाने की विधि:

1. आटा तैयार करें: Fruit Pizza बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में गेहूं का आटा, आधा छोटा चमच बेकिंग पाउडर, और थोड़ा सा नमक मिलाएं। इसमें पानी डालकर गूंथे और एक मीटर बना लें।
2. डो पर पिज़्जा बेस तैयार करें: एक छोटे साइज के कटोरे में दही डालें और इसमें आटा घोलकर छोटे साइज की पिज़्ज़ा बेस बना लें।
3. ओवन में सेनकर पिज़्ज़ा को पकाएं: 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट किए गए ओवन में पिज़्ज़ा को 15-20 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक कि बेस कुरकुरा और सोने की रंग का नहीं हो जाता।
4. फ्रूट्स को तैयार करें: अपने पसंदीदा फलों को धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।
5. पिज़्ज़ा बनाएं: अब Fruit Pizza का बेस सिक जाने के बस उसे ओवन से बाहर निकाल कर उसके ऊपर (पिज़्ज़ा बेस) पर डाली गई दही की पैस्त्री पर फ्रूट्स को इच्छित तरीके से बिछा दें।
6. मिठास बढ़ाएं: शहद और नट्स को पिज़्ज़ा पर छिड़ककर मिठास बढ़ाएं।
7. आपका स्वादिष्ट Fruit Pizza बनकर तैयार है।

इस तरीके से हम एक स्वास्थ, ताजगी से भरपूर और स्वादिष्ट फ्रूट पिज़्ज़ा (Fruit Pizza) बना सकते हैं, जिससे हमारे बच्चे भी स्वास्थ रहेंगे और उन्हें एक नए स्वाद का आनंद भी मिलेगा। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है और इसमें जो भी सामग्री है, वह आसानी से घर में मिल जाती है। तो आइए, अब हम सभी मिलकर अपने बच्चों को इस स्वास्थ और स्वादिष्ट फ्रूट पिज़्ज़ा का आनंद लेने का संकल्प करें और उन्हें स्वस्थ जीवनशैली की ओर प्रवृत्ति करें।